Les couteaux de Milan Gravier - ©Milan Gravier
Les couteaux de Milan Gravier - ©Milan Gravier

Milan Gravier

Forgeron, coutelier

Le maître des marteaux.

Faire corps avec une matière dure et froide, a priori austère, pour la transformer au prix d’un réel effort physique et lui donner une forme, un sens et un usage. Ainsi Milan Gravier œuvre-t-il. La haute facture des couteaux nés de sa forge reflète cette compréhension intime de l’outil et du matériau brut. Au choix judicieux des aciers, s’ajoute celui des essences de bois triées sur le volet afin de réaliser une subtile harmonie des proportions, un équilibre mûri des pièces qui composent un couteau noble et beau. Pas de fioriture, guère d’accessoire : le résultat se suffit à lui-même et c’est unique.